BBQ Grill Recipes

Yaz yaklaşırken hepimiz yemek pişirmek için dışarı çıkmayı seviyoruz. Her ne kadar “Barbekü” ve “ızgara” kelimelerini birbirinin yerine kullanma eğiliminde olsak da arada bir fark var. Eğer gerçek bir açık hava şefiyseniz, bu gerçekten önemli!

Barbekü, yiyecekleri düşük ve yavaş, çoğunlukla dolaylı ısıyla ve kapalı kapakla pişirmektir. Barbekü genellikle kaburga, domuz omuzu, dana göğüs eti veya bütün tavuk veya hindi gibi et kesimleri için kullanılır. Bu tür etler daha sert olma eğilimindedir ve iyi ve yumuşak olmaları için barbekünün (veya yavaş pişiricinin) düşük, yavaş ısısına ihtiyaç duyarlar.

Izgara, yiyeceklerin kaynağın her tarafı yerine alt kısmında, yani kapağı kapalı olarak doğrudan ısıyla sert ve hızlı pişirilmesidir. Biftek ve domuz pirzolası gibi etler, ayrıca deniz ürünleri, burgerler ve sosisli sandviçler ızgara yapmak için idealdir. Birçok sebze ve bazı meyveler de ızgarada harika şekilde pişirilir.

İşleri sizin için kolaylaştırmak amacıyla, en iyi ızgara fikirlerinden bir seçki hazırladık ve hatta popüler S'mores gibi, denemeniz için barbekü tatlısı fikirlerimizi de hazırladık. Tek yapmanız gereken arkadaşlarınızı ve ailenizi bir araya toplayıp eğlenmeye başlamak. Yaz sonsuza dek sürmez ve ne yazık ki ızgara mevsimi de sürmez; bu yüzden tariflerimizle bu dönemi en iyi şekilde geçirmenizi umuyoruz.

Uygulamamız şunları sunar:

» Malzemelerin tam listesi – içindekiler listesinde yazanlar tarifte kullanılanlardır – eksik malzemelerle uğraşmanıza gerek yok!

» Adım adım talimatlar – tariflerin bazen sinir bozucu, karmaşık ve zaman alıcı olabileceğini biliyoruz. Bunu aklımızda tutarak, işleri yalnızca gerektiği kadar adımla mümkün olduğunca basit tutmaya çalışıyoruz.

» Pişirme süresi ve porsiyon sayısı hakkında önemli bilgiler – zamanınızı ve yiyecek miktarınızı planlamanız önemlidir, bu nedenle bu değerli bilgileri sizin için sağlıyoruz.

» Tarif veri tabanımızda arama yapın – isme veya malzemelere göre, her zaman aradığınızı bulacağınızı umuyoruz.

» Favori tarifler – tüm bu tarifler bizim favori tariflerimizdir, umarız yakında kendi listenizi yaparsınız.

» Tarifleri arkadaşlarınızla paylaşın; tarifleri paylaşmak sevgiyi paylaşmak gibidir, bu yüzden çekinmeyin!

» İnternet olmadan çevrimdışı çalışır; uygulamamızı kullanmak için sürekli çevrimiçi olmanıza gerek yoktur, yalnızca onu indirmeniz yeterlidir, gerisi halledilecektir.

Fikriniz bizim için çok önemli, bu nedenle lütfen yorum yazmaktan veya bize e-posta göndermekten çekinmeyin.